白樺荘だより 志賀高原の根曲がり竹 2020年6月12日 志賀高原ではネマガリダケの「旬な季節」です。 ネマガリダケ ネマガリダケとは・・・チシマザサ(千島笹)の別名で大型の笹の一種です。根本が弓状に曲がるので、ネマガリダケ(根曲竹)という別名がついたそうです。 6月の約1ヶ月しかいただくことができない、志賀高原の貴重な竹の子をぜひ味わってみてください。 営業を再開します。 今年のワタスゲ