カテゴリー: グルメ

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【桃】限定、旬を使ったデザート

 

今日のデザート‼️
チーズケーキの上に黄桃のジャム。上にスイートリッチと言う新種の桃をカットしてのせました。
 

 
知り合いの農家さんから沢山桃を頂きました。 早速デザートに。
美味し〜い
 
 

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【山の駅】リニューアル

 

 
志賀高原の〈山の駅〉が8月1日リニューアルオープンしました⭐️
 

 
食堂のメニューも一新され、お土産も充実。
 

 

 

 
旧ロープウェイ乗り場からの景色が素晴らしいです。
 
 
 

 

 

 

 

山の駅前からは東館山植物園へ行くのに便利な無料バスも運行しています。
 


 


 

白樺荘から徒歩3分。ぜひ遊びに行ってみてください。

 

志賀高原 山の駅

営業時間:9:00~16:30(季節により変更あり)
営業期間:*夏季営業は2018.8/1~10/14まで営業致します。
定休日:不定休
お問合せ&ご予約:0269-34-2621

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【雲海Cafe】竜王ゴンドラで絶景を見てきました

一度は行きた長野県の絶景スポットとして有名な
【SORA terrace】(竜王マウンテンパーク)
へ行ってきました。⛰🌅
 

 
白樺荘から車で40〜50分ほど、北志賀高原の竜王マウンテンパークの
【ロープウェイ山麓駅舎】に着きます。

 

 

 
駐車場から見た竜王山
 

 
見えない。。。
曇ってる。。。。
嫌な予感。。。。。
この雲の中にカフェがあります😖
 

 
標高1770m目指してロープウェイで一気に登ります。
 

 
車内が大きい!
なんと166人乗りで世界最大級の大きさ
 

 
レトロで可愛い💕
 

 

 
曇ってる☁️
 

曇ってる☁️
 

あれ
 

 
 
抜けたーーーーーーーー!!!woww😲
 
 
 
絶景!!!!!
 


 
麓から山頂を見て雲がかかっているのは雲海のサインだったみたいです

 
数分前は曇っていたようです。
雲海に出会えてラッキー🤗
 

 
ゴンドラ降り場付近はSORA terrace cafe の他にも
高山植物園や竜王山(標高1930m)への登山口があります。
 
SORA terrace cafe
 

 

 

 

 

 

 

 
窓の外には雲海
オシャレでくつろげる空間です。
 
志賀高原の帰りor行きには北志賀高原・竜王マウンテンパークはいかがでしょうか。
 
SORA cafe以外にも麓にはお蕎麦屋さんなどがあります。



 

 
 

【竜王マウンテンパーク】
〒381-0405
長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬11700

TEL.0269-33-7131
http://www.ryuoo.com/summer/
営業期間
2018年6月9日(土)~10月21日(日)
※7月2日(月)~7月6日(金)および9月3日(月)~9月7日(金)は運休期間
 
 
次は岩菅山〜竜王山 登山ルートで行ってみたいと思います!
 
 

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【琵琶池】SUP体験

志賀高原のグリーンシーズンは山登り、ハイキングが定番ですが
夏の気持ちいい水遊び!
SUPをご紹介します。
【琵琶池】SHIGAKOGEN MOUNTAIN DISCOVERY
で体験することができます。

場所は白樺荘から車で5分。徒歩で15分。
サンバレーバス停から、この看板の坂を下った素敵なコテージです。
 

 

※SUP(サップ)とは、スタンドアップパドルボードの略で、サーフボードのようなボードの上に立ちパドルで漕いで水上を進むウォータースポーツです。浮力が高いので誰でも簡単に楽しむことが出来ます。また、バランス感覚やインナーマッスルが鍛えられるのでスキー、スノーボードのオフトレとしても注目を集めています。
 

 
 
全くの初心者でドキドキまししたが
道具、ウェットスーツ、一式をレンタルできるので初めてでも安心できました。
持ち物は水着など濡れてもいい服・タオル・着替え・足元はビーチサンダルがオススメです。
 

 
インストラクターの湯本さんと。
冬はスキーのインストラクターもされている山の達人です。
道具の扱い・基本の乗り方を丁寧に教えていただき、運動神経の悪い&泳げない私たちでも思いっきり楽しむことができました。

 

 
 

 
ボートよりも身軽で小回りのきくSUPは
立って漕ぐのが疲れたら寝っ転がったり、2人乗りもできる自由度の高さが魅了です。

 


 
この日はあいにくの曇り空、霧の天気でしたが
幻想的な白い世界の中、霧のミストを浴びてとっても気持ちのいい水上時間でした。
天気の悪い日にも楽しめるアクティビティとしてもオススメです。
 

 
カフェも併設されているのでSUPをしなくても気軽に立ち寄れます。
 
 

 

 
 
 
 
琵琶池湖上SUPの他にもSHIGAKOGEN MOUNTAIN DISCOVERYでは
千曲川ツアー、キャニオニング(滝に飛び込んだり渓流を登ります)、カヌー、ラフティング、イカダ作りのワークショップも開催しています。

 
川、湖の魅力を体験してください。
 

 
SHIGAKOGEN MOUNTAIN DISCOVERY
〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町志賀高原琵琶池
※志賀高原サンバレー大駐車場をご利用ください/「サンバレー」バス停徒歩5分
 
SUPコース:2時間/¥6000 (道具・ウエットスーツ等のレンタル込み) 小学生〜ok
当日予約も空き状況によっては可能です。
http://www.shigakogen-md.com
ご予約・お問い合わせ(担当:湯本)
TEL:090-9359-6656 (受付時間 8:00 〜 21:00)
MAIl:info@shigakogen-md.com
 

 
let’s try & enjoy!!

グルメ 宿よもやま話 植物 白樺荘だより 自然 開花

フキノトウの天ぷら

久しぶりの更新ですみません😢
ホテル白樺荘の周辺ゲレンデは4月1日で営業終了になりました。
 
雪が溶けていくのは名残惜しいですが、下からはフキノトウが顔を出しました。
 

 
大量です!!
 

 
若緑色が美しいです❤️
 
 

 
お夕食時に天ぷらで召し上がっていただきました。

 
今後はワラビ、6月には竹の子料理も楽しみです🍴
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

イベント グルメ 白樺荘だより

BAR OPEN 🥃

白樺荘から徒歩5分弱の山の駅
Café&Bar「HIGHLAND CLUv.」 が
期間限定でオープンしました。

かつて蓮池と発哺温泉をつないでいたロープウェイの乗り場が
お洒落なバーに生まれ変わりました💖
 

 

 
ロープウェイの車体を久しぶりに見てとても懐かしい気持ちになります。
中には椅子があり、ゆっくり過ごすことができます😊
 

 
ベルテントの席もあります。⛺️
 
 

 

 

 
都内にて500種類のラムを扱うバーの監修の元
珍しいお酒もあり、モヒートはもちろん、ホットカクテルもあります。
 
焚火でマシュマロをあぶって、チョコレートとクラッカーで挟む
スモワが美味しかったです😋
 
歩いて行ける新名所⭐️👟
ぜひお寄り下さい💫
 
焚火席は屋外なので暖かい服装でお出かけください。⛄️
 
 
 

 

Café&Bar「HIGHLAND CLUv.」

 
・場所 蓮池の志賀高原山の駅(旧ロープウェイ乗り場)白樺荘から徒歩5分弱
・期間 2017年12月31日〜2018年3月31日までの期間限定
・営業時間 13:00~21:00
・定休日  不定休
・お問合せ 070-1264-9755(担当:三浦)又は090-8748-8935(担当:猪口)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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野沢菜収穫の後は。。。

今日の蓮池 12:00 晴れ 9℃
昨日の午後からお菜洗いをしてます。
 

 
 

 
蓮池の横、道の駅には虹がかかりました
 

 
美味しい野沢菜漬へ

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野沢菜の収穫

小春日和の中、野沢菜取り

 
 
 

霜が降りて旨みぎっしり
 

 

 
毎年お世話になっている地元山ノ内の農家さんの畑で
スタッフ総出で収穫です
 

 
 

 
これから洗って、漬けます。
美味しくできますように