グルメ 植物 自然 根曲がり竹の季節になりました。~志賀高原の竹の子~ 2024年6月14日 タグ ネマガリダケ 根曲がり竹 長野 志賀高原 サバ缶 竹ノ子汁 竹の子料理 竹の子採り 6月は根曲り竹の季節 6月の約1ヶ月間という短い期間だけ採れる志賀高原の竹の子です。 ネマガリダケとは‥ チシマザサ(千島笹)の別名で、大型の笹の一種です。根本が弓状に曲がるので、ネマガリダケという別名が付いたそうです。 サバの水煮が入った『たけのこ汁』が名物です。 森の熊さんが出そうな笹藪で採ります。 志賀高原のネマガリダケ 竹の子採り専用のザック。丈夫です。 竹の子採り専用のザックと前掛け。たっぷり入ります。 瑞々しく新鮮な竹の子 おこみん生誕10周年 10th Anniversary 癒やしのワタスゲ -志賀高原の綿菅-